lamiacées ou Lamiées (ex Labiées)

lamiaceae

Une immense famille, appréciée de tous...

La grande majorité des aromatiques (menthe, thym, romarin, basilic...), utilisés en cuisine ainsi que de nombreuses plantes médicinales (phytothérapie) sont issues de cette famille. Ces plantes présentent une tige carrée et des feuilles opposées décussées ; généralement le calice est persistant. La fleur à corolle soudée rappelle une gueule ouverte.

A ce propos, le nom de la famille "Lamiaceae" vient du nom grec Lamia, une amante de Zeus. Jalouse de cette liaison, Hera (la femme Zeus) tua les enfants de Lamia et la condamna à toujours avoir les yeux ouverts. Devenue folle, Lamia se terra dans une caverne (terrorisant la région de Delphes) et se transforma peu à peu en monstre (corps de femme et tête de serpent) qui dévorait les enfants enlevés aux mères jalousées... Notons que le nom Labiées vient du grec Labia signifiant lèvre.

les Lamiacées ont ainsi une corolle parfois profonde, visitée généralement par des abeilles à langue longue.